I-
فصل مكونات خليط غير متجانس :
1-
خليط من صلب و سائل :
أ-
عملية التصفيق : La décantation
ملاحظة :
نلاحظ أنه عندما يترك خليط غير متجانس من ماء
و أجسام صلبة يسكن بعض الوقت، تتوضع بعض مكوناته و أخرى تطفو على السطح، والباقي
يبقى عالقا بالماء.
استنتاج :
نسمي الطريقة التي تمكننا من فصل مكونات
الخليط غير المتجانس؛ بالاعتماد على الكتلة الحجمية عملية التصفيق.
ملحوظة :
هذه الطريقة (التصفيق) غير كافية لإزالة جميع
المكونات الظاهرة في الخليط غير المتجانس، كما أنها تستغرق وقتا طويلا.
ب- عملية
الترشيح : La filtration
- نلاحظ أنه عند استعمال ورق
الترشيح نحصل على ماء خال من جميع الأجسام الظاهرة.
استنتاج :
ورق الترشيح يحتوي على مسام لها قطر
معين لا تسمح إلا بمرور الأجسام التي لها قطر أصغر، أما الباقي فيبقى مترسبا عليه. نسمي هذه
التقنية بعملية الترشيح.
2- خليط من سائلين
ملاحظة :
عند ترك خليط غير متجانس من سائلين ينفصل
السائلان فنزيل أعلاهما بواسطة محقنة أو نزيل أسفلهما بواسطة أنبوب التصفيق.
استنتاج :
تكفي
عملية التصفيق لفصل سائلين غير قابلين للامتزاج
II-
فصل مكونات خليط متجانس :
1- خليط من غاز و سائل :
- خلال التسخين تظهر فقاعات تصعد إلى سطح السائل.
استنتاج :
- تؤدي عملية التسخين إلى فصل الغاز المذاب في
السائل.
2- خليط من سائلين :
-
نلاحظ تصاعد فقاعات ابتداء من 79 °C. و استقرار درجة
الحرارة عند
الغليان في 85 °C.
نلاحظ كذلك تكون قطرات على الجوانب الداخلية لأنبوب
التبريد.
- بعد مدة من بداية الغليان نلاحظ
تكون قطرات سائل على الجوانب الداخلية لأنبوب التبريد.
استنتاج :
-
يتبخر الكحول أولا لأن درجة حرارة غليانه
تساوي 79 °C و هي أقل من درجة
حرارة غليان الماء، كما تبقى درجة الحرارة ثابتة طيلة مدة تغير الحالة الفيزيائية
للكحول عند 85 °C.
- يتكاثف بخار الكحول في أنبوب التبريد و يتحول
للحالة السائلة.
- تسمى هذه التقنية بعملية التقطير، وتمر بمرحلتي
التبخر ثم التكاثف، كما تسمح لنا بفصل مكونات خليط متجانس.
